“木兰围场”想必大家都所以耳闻，它曾是清朝最大的皇家猎苑，也是围场县的“前身”。

清代末期，随着开围放垦，曾经草木丰茂的皇家猎苑，绿退沙进，土地日渐贫瘠。后来，随着马铃薯的引入，凭借其生长期短、抗旱耐寒、营养丰富、口感良好的特点，迅速被当地百姓视为“保命粮”世代耕种。

上世纪90年代初，随着品种改良、技术进步，马铃薯种植面积迅速扩张，产量逐年提升。昔日的“保命粮”，不仅能喂饱肚子，还有了剩余。

连片的马铃薯种植地

近年来，围场结合自身优势，将马铃薯作为富民立县的农业主导产业来培育，编制了产业发展专项规划，出台了系列扶持政策，每年设立1000万元专项资金集中培育，并整合大批涉农资金倾力支持。

先后争取上级农牧、水利、发改、财政、科技等部门专项资金超过25亿元，全面实施了现代农业、农业标准化、旱作农业、高标准农田、良种繁育等项目，产业短板迅速弥补，综合生产能力显著提高。

刚从地里挖的土豆

目前，围场马铃薯种植面积达75万亩，占全省播种总面积的四分之一；总产量165万吨，单品作物产量居全国首位，产值突破23亿元。

除此外，这小小的马铃薯，还是脱贫致富的“金蛋蛋”！

近些年，为使马铃薯种植结构更加合理，围场在接坝及坝上地区建设了种薯生产区，在东南部乡镇建设了商品薯生产区，在中北部乡镇建设了淀粉含量较高的加工薯生产区。同时，在具备规模化、集约化生产条件的乡镇建设了全粉及深加工薯生产区。

经过几年的发展，围场已建成1家国家级脱毒马铃薯繁育中心、12家现代化种薯繁育企业、15万亩标准化脱毒种薯扩繁基地，组建了“河北省马铃薯产业技术创新联盟”，大力推广“政府+产业联盟+龙头企业+合作社+家庭农场+农户+基地”的发展模式，吸纳了上千家农业经营主体带领12万薯农稳定增收。

围场县土豆种植大户王力民

同时，围场县为提高“围场马铃薯”品牌的知名度、美誉度，围场县通过大力发展生态农业、有机农业、品质农业，全面加强农产品质量安全监管、有机产品认证、全程质量追溯、农业标准化体系建设，全面提升围场马铃薯产业核心竞争力，实现“从田园到餐桌”的全程监管。

据统计，围场每年为广东、福建、浙江、江西、山东等地提供不同品种的优良种薯1.5亿公斤，提供菜用薯3亿多公斤，为北京辛普劳、上海百事、上好佳等公司提供炸条、炸片商品薯1500万公斤以上。